El EPA es un omega-3 ¿Por qué se les llama así?

Sí, el EPA es un tipo de ácido graso omega-3. Un ácido graso está formado por una cadena de carbonos unidos entre sí por medio de ‘enlaces’ químicos o uniones, que pueden ser sencillos o dobles. Cuando el ‘primer doble enlace’ de un ácido graso está en el carbono 3º, se dice que es un omega-3 (si está en el carbono 6, es un omega-6 y así sucesivamente).



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