EPA et Processus inflammatoires

Le champ de l’inflammation est peut être une des zones les plus marquantes de l’EPA. Le DHA dispose également de qualités intéressantes dans le champ de l’inflammation, bien que la manière d’agir soit distincte de celle de l’EPA. Concrètement, de nombreuses études ont montré ses qualités lorsqu’il est question d’atténuer l’inflammation dans des processus auto-immunes, particulièrement au niveau ostéo-musculaire, respiratoire ou cutané.

• Gillies PG et al., (2012) Regulation of inflammatry and lipid metabolism genes by eicosapentaenoic acid rich oil. Journal of Lipid Research 53: 1679-1689.
Mickleborough TD et al., (2008) Eicosapentaenoic acid is more effective than Docosahexaenoic acid in inhibiting proinflammatory mediators production and transcription from LPS-induced human asthmatic macrophage cells. Clinical Nutrition 28 (1): 71-77.
Wann AKT et al. (2010) Eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid reduce interleukin 1
b-mediated cartilage degradation. Arthritis Research & Therapy 12: R207



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